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Mostrando entradas de febrero, 2019
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HELADOS Siempre me pregunté por qué las veredas tienen cordón, cuando nunca las vi usar zapatos, pero sea como sea, allí estábamos sentados (en el cordón de la vereda) con Navila, saboreando unos ricos helados de este alfarero de sabores, como no hay otro igual en toda la región. De hecho, los sabores tradicionales están proscriptos de toda prescripción. Si uno lee la lista se va a encontrar con un conjunto de sabores que se van encendiendo con colores cuando uno los lee, a saber: gusto a Lluvia, Tierra Mojada, Fina Ropa Blanca, Presente, Sonrisas, Amistad, Besos, Compañía, Soledad, Sueños, Alegría, Tristeza, crema del Cielo, Melancolía, Despedida, Inmensidad, Abrazos, Recuerdos, Olvidos, Paz, Reencuentros, Esperanza, Noche (con y sin estrellas), Río, Mar, Eternidad, Hoy , etc, etc. Yo me pedí uno de Lluvia y Melancolía y Navila (como golosa que es, se pidió tres bochas) Inmensidad, Abrazos y Reencuentros. Con el placer en la boca y en el Alma, nos dedicamos a s...
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EL AQUERENCIAMIENTO (fragmento) Después de haber “adquirido” una inmensa cantidad de tierras al norte de Yapeyú, para instalarse con su familia y hacer su futuro, el “rengo” Rafael González, que era un hombre de una mediana educación, pero muy inteligente, comenzó con la tarea de delimitar correctamente los campos de su propiedad. Por ese entonces, los campos estaban limitados por las barreras naturales; ríos, arroyos, montes o artificialmente por zanjas, y el de “zanjeador” fue un oficio rural, como sería más tarde el del alambrador. También se usaron ampliamente los cercos vivos de plantas espinosas y enmarañadas. Pero hete aquí, Rafael por medio de su suegro, se enteró que en la provincia de Buenos Aires, ya hace muchos años (desde 1845 más o menos) un inglés de apellido Newton, había cercado con alambrado, parte de su estancia Santa María, a unas 10 leguas de Chascomús. Luego, finalmente fue Francisco Halbach, el primero en alambrar en su totalidad el perímetro de su...
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EL ERRANTE ETERNO Antes del todo, hubo un tiempo –que no era tiempo- en que la nada, era nada. La oscuridad era oscura, más negra que la noche misma. No existía ni el tiempo ni el espacio. Solo, la nada. De pronto un pequeñísimo punto luminoso, aparece en ese vacío lleno de nada. “El huevo cósmico”. Aparece el origen. Ese pequeño punto luminoso, formado por energía y materia, y se forma el espacio-tiempo, fue el origen de todo lo que conocemos y desconocemos hoy. Y fueron apareciendo cuerpos que estaban formados por materia y energía. Y esa energía fue dando lugar a más materia y el vacío, que estaba lleno de nada, se fue ocupando. Y aparecieron las estrellas, que junto a otras hicieron constelaciones, que junto a otras constelaciones -miles, millones- dieron origen al Universo. Desde las estrellas, surgieron los planetas y otros cuerpos celestes. En los planetas, después de un tiempo sin tiempo – hoy sabemos que el tiempo es relativo- aparecieron moléculas orgánicas q...